L’année viticole 2021
Nous nous réjouissons de vous présenter un millésime passionnant. L’année 2021 fut un véritable challenge par son été humide qui a conduit à des inondations, de la grêle et une pression du mildiou considérable. Ces aléas climatiques en combinaison avec une floraison plutôt moyenne ont fait que nous devons nous contenter de la plus petite récolte depuis 1981. Le temps d’automne heureusement favorable nous a tout de même permis de récolter du raisin mûr aux bonnes teneurs en sucre. Les vins du millésime 2021 sont frais, finement fruités et élégants, même s’ils sont typiquement un peu plus sveltes que les années précédentes.
