Das Weinjahr 2023
Sie, liebe KundInnen, dürfen sich auf einen exzellenten neuen Weinjahrgang freuen. Das Rebenjahr hat im Frühling mit einem eher zögerlichen Austrieb begonnen, ging dann aber rasch in einen überdurchschnittlich warmen und trockenen Sommer über. Die gezielte Bewässerung unserer Steillagen hat sich auch dieses Jahr positiv auf die Traubenqualität ausgewirkt. Wir konnten bereits Mitte September mit dem Läset beginnen und gesunde und physiologisch reife Trauben in guter Menge ernten. Die neuen Weine sind feinfruchtig, vollmundig und harmonisch in der Säure.
Neu können wir Ihnen diesen Frühling den Sauvignac anbieten, vorerst nur in bescheidenen Mengen. Er gehört, wie auch der Cabertin und der Divico, zu einer Reihe von neuen, aus Kreuzungen entstandenen Rebsorten, welche eine wesentlich erhöhte Resistenz gegen echten und falschen Mehltau aufweisen, und somit auch sehr viel weniger Pflanzenschutz benötigen. Sauvignac ist eine Mehrfachkreuzung aus Sauvignon blanc, weissem Riesling und einer nicht näher bekannten resistenten Sorte. Lassen sie sich überraschen!
